Q:
羅醫師,你好:
HIV感染者不適合生食,生疏菜打成汁喝,包含在內嗎?還是比照水果?
謝謝
A:
HIV感染者如果CD4偏低,例如CD4未滿200,生食容易感染沙門氏菌和孢子蟲,引起腹瀉,甚至沙門氏菌菌血症。生菜也是包括在生食內的,因為肥料可能帶菌,污染的菜葉沒洗乾淨就可能含菌。打成汁並不具有滅菌功能,假如你的CD4偏低,最好還是避免喝生菜汁。
Q:
羅醫師,你好:
HIV感染者不適合生食,生疏菜打成汁喝,包含在內嗎?還是比照水果?
謝謝
A:
HIV感染者如果CD4偏低,例如CD4未滿200,生食容易感染沙門氏菌和孢子蟲,引起腹瀉,甚至沙門氏菌菌血症。生菜也是包括在生食內的,因為肥料可能帶菌,污染的菜葉沒洗乾淨就可能含菌。打成汁並不具有滅菌功能,假如你的CD4偏低,最好還是避免喝生菜汁。